كعكة الحليب المحلى

اليكم الطريقة:

1- نضرب بالمضراب الكهربائي( بيضتان ) حتى تبيض
2- يضاف لها 3/4 ك سكر وتضرب لمدة 3 دقائق
3 - يضاف 3/4 ك زبدة + علبة حليب محلى وتضرب
4- يضاف لها بالتدريج 11/2 ك صحين + 1م ك B.p + بشر وعصير 1/2 برتقالة ( يمكن تقليل كمية البرتقال )
5- يصب الخليط في صينية الكيك المستطيلة (بعد دهنها بالزيت ورشها بالطحين)
6- يرش السطح ب 3 حبات شكولاتة جالكسي ريبل
تدخل الصينية الفرن من أسفل حتى تحمر ثم من أعلى على نار هادئة

تترك حتى تبرد ثم تخرج من الصينية وتوضع بصحن التقديم