كيكة الانانس باكورن فليكس

المقادير:

زبده 250 جرام - كوب سكر- ملعقه صغيره فانيلا - ملعقه صغيره روح الليمون - 3 بيض - 2 كوب طحين بالخميره - رشه ملح - 2 ملعقه كبيره ماء أناناس -
للوجه و الحشوه: أصبع زيده - نصف كوب سكر احمر - كوب كورن فليكس مطحون - علبه اناناس مقطع وزن 565 جرام - ثلاث ارباع كوب جوز هند مطحون .


الطريقة:

ادهني صينيه 9 انش: اخفقي الزبده مع السكر حتى يذوب تماما ثم اضيفي روح الليمون و الفانيلا ثم اضيفي البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل بيضه ثم اضيفي الطحين و رشه الملح و شراب الاناناس
الحشوه:اخفقي الزبده و السكر حتى يذوب ثم اضيفي الكورن فليكس و الاناناس و جوز الهند و قلبيهم صبي نصف خليط الكيك ثم نصف خليط الحشوه ثم باقي الكيك ثم باقي الحشوه على الوجه و ادخليها الفرن 350 درجه, لمدة 40 -50 دقيقه أو حتى تنضج